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Proteine e carni bianche

Un binomio fondamentale per una corretta alimentazione ma che troppo spesso è al centro di cattive interpretazioni ed abitudini sbagliate a tavola: proteine e carni bianche.

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Le olive

Liguria, Riviera di Ponente, Arma di Taggia, la patria delle olive taggiasche.

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L’ananas

L’ananas, frutto irresistibilmente fresco a fine pranzo, dolce e aspro al punto giusto.

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I limoni

Profumo dolce e delicato. Colori unici e inconfondibili. Frutto antico dalle numerose proprietà curative. È il limone, l’oro della Costiera Amalfitana.

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La curcuma

Sai che la curcuma è una spezia dalle mille proprietà benefiche? È una delle mie spezie preferite e proprio per questo ho deciso di parlarne nella rubrica Occhio alla spesa di oggi

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Il burro è davvero così grasso?

Quando si parla di burro si pensa subito alle calorie e ai grassi contenuti al suo interno. Ma è realmente così grasso? Ve ne parlo nel nuovo video di Occhio alla Spesa.

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