ORATA AGLI AGRUMI AL FORNO

Per molti cucinare piatti a base di pesce vuol dire “non ci riuscirò mai”, oppure “troppo difficile, ci rinuncio”! Ecco invece una ricetta facile, sana e raffinata: orata agli agrumi.

La preparerete in un colpo d’occhio e il suo profumo conquisterà tutta la famiglia!

Ingredienti per la preparazione di un’orata:

• Orata
• Pomodorini
• Prezzemolo
• Arancia e/o limoni
• Aglio
• Olio evo
• Sale e pepe q.b.

Tritare l’aglio e il prezzemolo, tagliare l’arancio e/o il limone a fettine e i pomodorini a metà. Adagiare l’orata su una teglia da forno, condirla con sale, pepe, il trito di prezzemolo e aglio e qualche fettina di arancia e/o limone. Bagnarla in superficie con un filo d’olio, distribuirvi intorno i pomodorini e infornarla a 200°C per 30 minuti circa.