Oggi vi propongo un dolce molto popolare in versione light per un’ottima colazione. Ecco il Banana Bread light
Ingredienti
250gr Banana
2 Uova
110gr Farina Integrale
100gr Farina d’avena
50ml Latte di Soia
70gr Stevia
1 bustina Lievito
Preparazione
Con l’ausilio di un mini pimer frullate le banane. Successivamente montate le uova. In una terrina unite le farine, la banana, le uova, la stevia, il latte e mescolate per bene.
Aggiungete man mano il lievito. Versate il composto in una tortiera e infornate per 40/50 minuti a 180 gradi°
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